<div><img src="https://mc.yandex.ru/watch/41418619" style="position:absolute; left:-9999px;" alt="" /></div>

Рестораны

Калининградская обл, г Калининград, ул Ремесленная Калининградская обл, г Калининград, ул Ремесленная
Время работы:
ПН Круглосуточно
ВТ Круглосуточно
СР Круглосуточно
ЧТ Круглосуточно
ПТ Круглосуточно
СБ Круглосуточно
ВС Круглосуточно
  Нашли ошибку?

Примерные цены в регионе

Описание

Марципан (немец. marzipan, от итал. marzapane – мартовский пасхальный хлебец) – эластичная смесь сахарной пудры с тертыми, порошкообразными орехами, обычно миндалем. Только такая смесь, где сахар составляет от одной трети до двух пятых, дает настоящую, классическую марципанную массу, настолько хорошо формируемую без всяких склеивающих добавок, что из нее можно штамповать конфеты. Марципанные конфеты могут глазироваться сахарной, лимонной, шоколадной глазурью или оставаться без глазировки. Этот вариант даже предпочтительнее – так не искажается нежный вкус истинного марципана. В Кенигсберге в свое время производился особый вид марципана; от своего любекского аналога он отличался меньшим содержанием сахара, особыми забавными формами, но прежде всего – подрумяненной в печи или духовке корочкой.   
Скрыть

Отзывы


Были здесь? Расскажите об этом, ваш отзыв будет первым!